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トップページ > 新商品 > 道場六三郎監修 ハンバーグ・角煮・ビーフシチューセット

商品詳細

道場六三郎監修ハンバーグ角煮ビーフシチューセット

道場六三郎監修ハンバーグ角煮ビーフシチューセット

こだわり派のあの方へ。

たまり醤油のうま味

ほろっとジューシーなハンバーグに少し甘めのソースで、後味のよい仕上がり。
鉄板で表面を焼き、うま味を閉じ込めた後、
フレッシュ玉ねぎを使ったしょう油ベースのソースと一緒に真空調理でつくりました。

豚角煮 黒酢

豚ばら肉を素揚げし、うま味を閉じ込めました。
たまり醤油、黒みりん、鹿児島県産壺づくり黒酢を使用したたれと一緒に、真空調理で仕上げたコクのある角煮です。

醤油中78%にたまり醤油使用。黒酢は製品中0.4%使用(仕込み時)しています。

ビーフシチュー

大きめにカットした牛肉は、真空調理で箸でほぐれるほどのやわらかさに。
隠し味に赤ワイン、地ビール、豆乳を加えたビーフシチューです。

おいしさの秘密は真空調理法

道場六三郎プロフィール

1931年 石川県生まれ。19歳で料理界に入り、1971年 銀座「ろくさん亭」を開店。
1993年より話題のテレビ番組に出演し、料理人ブームの先駆けとなった。
2005年には厚生労働省より「現代の名工」受賞。現在も活躍を続けている。

セット内容

この箱でお届けします。

真心こめて。米久の安心サービス

道場六三郎監修 ハンバーグ・角煮・ビーフシチューセット1
道場六三郎監修 ハンバーグ・角煮・ビーフシチューセット
ハンバーグ 140g×2袋
豚角煮 黒酢 360g
ビーフシチュー 170g×2袋



特別価格 4,334円(税込 4,680円)

数量

お召し上がり方

【ハンバーグ】凍ったまま封を開けずに、沸騰したお湯でフタをせずに約13分加熱してください。加熱後、袋を軽く振りソースと脂を混ぜ合わせてお召し上がりください。
【豚角煮 黒酢】袋のまま冷蔵庫で解凍します。(目安として10時間かかります。)袋内のたれを残しながら袋から取り出し、約1.5cmの幅に切り分けます。耐熱皿に並べ、その上に袋の中のたれをかけ、ラップをして1袋につき電子レンジ(600Wの場合)で約2分30秒加熱してください。
【ビーフシチュー】凍ったまま封を開けずに、沸騰したお湯でフタをせずに約13分加熱してください。加熱後、袋を軽く振りソースと脂を混ぜ合わせてお召し上がりください。

原材料名

【ハンバーグ】食肉(牛肉(アメリカ、オーストラリア)、豚肉)、玉ねぎ(国産)、つなぎ(パン粉、大豆油、粉末状大豆たん白)、牛脂、トマトケチャップ、牛乳、ぶどう糖、食塩、香辛料、粉末濃縮スープ / pH調整剤、トレハロース、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、ソース(玉ねぎ(国産)、しょう油、砂糖、醸造酢、おろしにんにく、ポークエキスパウダー、植物油脂、食塩、ペパーソース、香辛料 / 増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料)、焼き油(大豆油)、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
【豚角煮 黒酢】袋のまま冷蔵庫で解凍します。(目安として10時間かかります。)袋内のたれを残しながら袋から取り出し、約1.5cmの幅に切り分けます。耐熱皿に並べ、その上に袋の中のたれをかけ、ラップをして1袋につき電子レンジ(600Wの場合)で約2分30秒加熱してください。
【ビーフシチュー】食肉(牛肉(アメリカ、オーストラリア)、豚肉)、玉ねぎ(国産)、つなぎ(パン粉、大豆油、粉末状大豆たん白)、牛脂、トマトケチャップ、牛乳、ぶどう糖、食塩、香辛料、粉末濃縮スープ / pH調整剤、トレハロース、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、ソース(玉ねぎ(国産)、しょう油、砂糖、醸造酢、おろしにんにく、ポークエキスパウダー、植物油脂、食塩、ペパーソース、香辛料 / 増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料)、焼き油(大豆油)、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)

賞味期限

お届け後30日以上

製造

国内米久自社工場、国内米久グループ工場

化粧箱入り

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