<中華街 横浜大飯店監修 小籠包>
【4~8個の場合】 ※電子レンジ調理不可
≪フライパンで蒸し≫
フライパンに200CCの水を入れます。クッキングシートを浮かべるようにしきます。凍ったままの商品を重ならないように並べます。クッキングシートをフライパンの内側に折り込んでフタをして、中火で約8分加熱してください。
※クッキングシートがフライパンの外に出ていると燃える恐れがあります。フライパンの中に折り込んでください。
※加熱中にフライパンの水が無くなるようでしたら、水をクッキングシートの下に50~100CC程度加えてください。
≪フライパンで蒸し焼き≫
熱したフライパンに油大さじ1をひき、凍ったままの商品を並べ、すぐに約80CCの水を入れフタをします。中火で約7分蒸し、水がなくなったらフタを取り、平らな面をこんがりするまで焼いてください。
※油がはねる恐れがありますので、やけどにご注意ください。
※フライパンから取り出す際、皮が破れやすくなっております。やけどにご注意ください。
※召し上がる際、中のスープが熱くなっておりますのでご注意ください。
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