
<国産牛 生ハンバーグ>
(1)袋から皿に取り出し、ラップをかけて冷蔵庫で半日解凍します。
(2)ハンバーグの真ん中にくぼみをつけ、熱したフライパンに油をひき、ハンバーグをフライパンに入れて、ふたをして中火で1分30秒ほど、弱火で約2分間焼き、焼き目が付いたら裏返し、ふたをしてさらに弱火で約3分30秒ほど焼きます。
(3)火を止めて、ふたをしたまま約2分間蒸らします。
(4)串を刺して透明な肉汁が出てきたら出来上がり。
ご注意!
・加熱時間は1枚で焼く場合のものです。調理後加熱が足りない場合は、追加で加熱してください。
・生肉ですので中心部まで十分に加熱してください。